Der Obsthof Zwicker in Jessen ist ein Familienbetrieb mit langer Geschichte und einem breiten Angebot: Auf rund 45 Hektar werden Obst und Gemüse angebaut, verarbeitet und direkt vermarktet. Bei einem Firmenbesuch informierte sich Landrat Christian Tylsch am Mittwoch, 13. Mai 2026 über die Entwicklung des Unternehmens, aktuelle Herausforderungen und die Zukunftspläne des Betriebs.
Vor Ort kamen die Gäste mit Familie Zwicker ins Gespräch. Dabei ging es unter anderem um den Obstanbau in der Region, die Direktvermarktung, die Fachkräftesituation, Bildungsangebote für Kinder und Jugendliche sowie die Verbindung von Landwirtschaft, Tourismus und regionaler Wertschöpfung.
„Betriebe wie der Obsthof Zwicker zeigen, wie viel Unternehmergeist, Familienzusammenhalt und regionale Identität in unserem Landkreis stecken. Hier wird nicht nur Obst angebaut, sondern auch Wissen vermittelt, Tourismus ermöglicht und ein Stück Heimat erlebbar gemacht“, sagt Landrat Christian Tylsch.
Die Wurzeln des Hofes reichen bis in das Jahr 1819 zurück. Seit 1855 befindet sich der Bauernhof im Besitz der Familie Zwicker. Ursprünglich war der Betrieb durch Landwirtschaft mit Viehhaltung und Weinbau geprägt. Später gewann der Obstbau zunehmend an Bedeutung. Nach der Wiedervereinigung gründeten Heinz und Ilse Zwicker den Obstbau-Familienbetrieb 1990 neu. Gestartet wurde damals mit 6,5 Hektar Fläche.
In den folgenden Jahren entwickelte sich der Betrieb stetig weiter. Neue Apfelanlagen wurden gepflanzt, moderne Bewässerungstechnik angeschafft, ein hofeigenes Kühllager gebaut und die Anbauflächen erweitert. 1996 eröffnete der Hofladen. Heute gehören neben frischem Obst auch Säfte, Marmeladen, Weine, Spirituosen und weitere Produkte aus eigener Herstellung zum Angebot.
Ein wichtiger Bestandteil des Betriebs ist außerdem das „Grüne Klassenzimmer“. Seit 2002 bietet der Obsthof Zwicker Programme für Schulklassen und Gruppen an. Kinder und Jugendliche können hier erfahren, wie Obst angebaut wird, welche Arbeit hinter regionalen Lebensmitteln steckt und warum Landwirtschaft mehr ist als das, was am Ende im Einkaufskorb landet.
Auch touristisch hat sich der Obsthof weiterentwickelt. Mit Veranstaltungen, Seminaren, Workshops, der Obsthof-Lounge und den Gästezimmern im „NebelHaus“ verbindet der Betrieb Landwirtschaft mit Erlebnisangeboten und Aufenthaltsqualität im Jessener Land.
Der Obsthof beschäftigt derzeit neun feste Mitarbeitende. Je nach Saison kommen etwa 20 bis 25 Saisonkräfte hinzu. Als Herausforderung beschreibt das Unternehmen vor allem die Fachkräftesituation. Gesucht werden unter anderem Fachkräfte in der Buchhaltung sowie Landmaschinenmechaniker. Eine Ausbildung sei grundsätzlich möglich, in der praktischen Umsetzung für den Betrieb jedoch derzeit schwierig.
Seit 2016 ist der Obsthof Zwicker Mitglied der Regionalmarke „Echt Fläming“. Außerdem wurde der Betrieb bereits mit dem „Kulinarischen Stern“ der Agrarmarketinggesellschaft Sachsen-Anhalt ausgezeichnet. Prämiert wurde ein Erdbeer-Smoothie. Auch für 2026 ist eine Teilnahme vorgesehen.
Der Firmenbesuch machte deutlich, wie vielseitig moderne Landwirtschaft im Landkreis Wittenberg sein kann: Der Obsthof Zwicker steht für regionale Produkte, Familienunternehmertum, Direktvermarktung, Bildungsarbeit und touristische Angebote aus einer Hand. Gleichzeitig zeigt das Beispiel, vor welchen praktischen Herausforderungen landwirtschaftliche Betriebe heute stehen — von Saisonarbeit über Fachkräftegewinnung bis hin zur Weiterentwicklung moderner Vermarktungswege.